Le monde du vin célèbre Pasteur à Arbois

A l’occasion du bicentenaire de la naissance de Louis Pasteur (27 décembre 1822- 28 septembre 1895), l’Union des Œnologues de France s’associe à la Chaire Unesco Culture et Traditions du Vin, ainsi qu’à l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin pour célébrer les 200 ans du père de l’œnologie moderne lors d’une journée de commémoration qui se déroule ce mercredi 7 décembre à Arbois, la ville de son enfance. A travers différents rendez-vous, les intervenants se succèderont pour revenir sur les grandes étapes de la vie de Louis Pasteur et sur les différents travaux œnologiques du chimiste.