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Une très mauvaise nouvelle pour les fans de biathlon et l’organisateur de l’évènement. On appris ce jeudi après-midi que Martin Fourcade,, qui devait participer aux championnats de France d’été de biathlon et de ski de fond à Arçon, ne serait finalement pas du voyage dans le Haut-Doubs.

Malade, le biathlète doit renoncer à cette compétition. Le champion du monde de la discipline a été victime d’un coup de froid qui le rend fébrile.

Un juge commissaire du tribunal de commerce de Lyon a autorisé ce jeudi un accord prévoyant l'indemnisation par le géant du luxe LVMH des anciens salariés de Logo. Rappelons que la firme jurassienne, implantée à Morez, a été placée en liquidation judiciaire en novembre dernier. 78 des 172 salariés que comptait la société ont attaqué LVMH en justice pour obtenir des dommages et intérêts. Ils estiment que le numéro un mondial du luxe est responsable de leur licenciement. Ils lui reprochent d’avoir créé une situation de dépendance économique.

Le montant de cet accord s’établit à environ 10.000 euros par personne. Tous les salariés pourront en bénéficier. Â« L'accord pourra être signé au terme d'un délai de 10 jours à compter de la notification de cette autorisation, à la condition qu'aucun recours ne soit déposé. Il pourra ensuite être homologué par le tribunal Â» précise l’Agence France Presse.

Ce jeudi midi, les demi-pensionnaires du collège Philippe Grenier de Pontarlier ont été chouchoutés. C’est comme cela d’ailleurs tous les 15 jours. Mr Clément, chef-cuisinier, prépare des menus à thème qui ravissent les élèves et les adultes de l’établissement scolaire.

Ce midi, le menu élaboré (salade de tomates – bourguignon – purée – yaourt) était entièrement composé de produits issus de producteurs locaux. Mr Clément et son équipe apprécient de pouvoir travailler avec de bons produits frais. Certes, le coût du repas proposé est supérieur à la moyenne habituelle (environ 1,50 euro de plus) mais la qualité est au rendez-vous. Le cuisinier aimerait pouvoir multiplier ce genre d’imitatives, mais les contraintes budgétaires limitent ses choix. « Il faudrait pouvoir aider davantage les producteurs afin qu’ils puissent baisser leurs prix Â» expliquent-ils. Mr Clément précise néanmoins que les centrales d’achat, avec lesquelles ils travaillent, ont fait de gros efforts sur la qualité des produits qu’elles proposent.

L’amour du métier

A Grenier, les agents ont à cÅ“ur d’accueillir dans les meilleures conditions leurs jeunes convives. Ils veulent absolument effacer l’image négative que portent les cantines scolaires. Mr clément et son équipe font partie de ces professionnels qui aiment travailler les produits et cuisiner de bons petits plats. Eplucher les pommes de terre, préparer la crème pâtissière des éclairs au chocolat ou encore préparer et assaisonner la farce des tomates ne les inquiètent pas . Bien au contraire. D’ailleurs, ils ne peuvent pas concevoir leur métier autrement. « Je ne pourrai pas me contenter de réchauffer des plats déjà préparés. Mon métier, ce n’est pas cela Â» conclut-il.

A Doubs, deux jeunes adolescents, âgés de 11 et 13 ans, ont séché les cours mercredi matin. Leur disparition a suscité pas mal d’inquiétude.

Après 1h30 de recherches, les policiers les ont retrouvés. Ils ont ensuite été remis aux éducateurs du foyer dans lequel ils sont accueillis.

Depuis 2015, une section arbitrage, soutenue par la Fédération Française de Football et l'Education nationale,  a vu le jour au lycée Pasteur à Besançon. Intégrée à la section sportive football de l’établissement scolaire, cette formation accueille actuellement trois jeunes scolarisés de la seconde à la terminale. L’objectif, à plus ou moins terme, est d’accueillir trois élèves arbitres par niveau. Il y a encore quelques années, les jeunes francs-comtois, désireux de vivre pleinement leur passion pour l’arbitrage, devaient se rendre à Auxerre. Aujourd’hui, grâce à cette formation bisontine, qui n’est pas aussi complète, ce n’est plus le cas.

Concilier une passion avec les études

Yannick Lucas, le proviseur du lycée Pasteur, tient à souligner que « la scolarité reste la priorité au sein de la section sportive football Â». Néanmoins, il reconnaît l’avantage de cette filière et de sa formation liée à l’arbitrage. « Elle incite au respect et au principe du beau jeu. Elle met en valeur l’arbitre, un acteur indispensable dans le sport Â» explique le Proviseur. Mr Lucas confirme également que, cette formation, a permis à certains de ses élèves de s’épanouir et de gagner en confiance en soi». Encadrés par un professeur d’EPS et un éducateur détaché du club partenaire, le Racing Besançon, les jeunes arbitres participent à des temps théoriques et pratiques qui se déroulent le mardi et le jeudi de 16h à 18h. A l’image de Clément Coste, originaire d’Orchamps-Vennes, certains lycéens, ont déjà eu l’occasion de s’illustrer dans des compétitions nationales. L’an dernier, le jeune oricampien a tenu le sifflet à trois reprises lors des championnats de France UNSS.

Au lycée Pasteur, on espère donner encore plus de visibilité à cette formation et permettre aux jeunes passionnés de gravir les échelons.

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