La Citadelle de Besançon lance un financement participatif pour la restauration du moulin. La structure doit être restaurée et mieux valorisée. Concrètement, pour obtenir l’argent nécessaire, le site propose à la vente un kit pour faire du pain. 10 € sont ainsi reversés par kit vendu pour la restauration de la structure. Ainsi ce sont près de 3 500 € qui pourront être récoltés. Imaginé par Vauban, le moulin permettait de produire toute la farine nécessaire pour nourrir les soldats présents pendant toute la durée d’un siège.