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Ce week-end, les 24 et 25 octobre, l’Oppidum de Champagnole accueille la 9è édition du salon Vins et Fromages, organisé par l’Association Œnologique Champagnolaise.

Durant ces deux journées, le public pourra découvrir des vins et des fromages proposés par des viticulteurs français et Marc Janin, maître fromager, meilleur ouvrier de France en 2015. Cette année, l’Arboisien Edouard Hirsinger, meilleur ouvrier de France en chocolaterie, transmettra également sa passion et ses connaissances sur le chocolat. Il sera également possible d’éveiller ses papilles et de découvrir de nouvelles saveurs en s’intéressant aux produits du terroir : foies gras, fumées et salaisons.

Un concept original

Le concept est intéressant et devrait intéresser les gourmets et les amoureux des bons produits. Sous la forme d’ateliers « découverte Â», les visiteurs sont invités à trouver le bon accord entre fromages et vins. « On passe tout d’abord devant le maître fromager qui décline 250 fromages et remet à chaque participant un assiette, où sont proposées trois sortes de produits. « L’idée étant d’aller ensuite à la rencontre des vignerons pour quêter le meilleur accord. Les combinaisons sont diverses et varient en fonction des sensibilités et des envies de chacun Â» explique Pascal Bezin, le Président de l’association Champagnolaise. Ce samedi et ce dimanche, 29 vignerons, représentant 60 AOC françaises, seront présents à Champagnole.

Le salon des vins et des fromages de Champagnole accueille le public de 10h à 21h ce samedi et de 10h à 18 dimanche.

Une ferme rénovée a été détruite par un incendie hier soir, vers 20h, à Bannans.  On ne déplore aucune victime mais les deux occupants ont tout perdu. Un appel à la générosité est donc lancé.

Leurs proches recherchent des lits avec matelas et un appartement ou une maison pouvant accueillir ces personnes, de préférence dans le secteur de Bannans. Il manque également des vêtements pour l’homme, âgé de 60 ans, de corpulence moyenne. Si vous pouvez les aider, n’hésitez pas à contacter le 06.87.40.53.99

Ce matin, les pompiers du Jura ont porté secours à un chien coincé sur une barre rocheuse, sous la guérite du Fort Belin, à Salins-les-Bains.

Après une manœuvre de 45 minutes, qui a consisté à la mise en sécurité de l’animal et du personnel engagé, l’équipe spécialisée du Grimp a récupéré et remis à son propriétaire l’animal indemne.

C’est le grand rendez-vous de ce week-end dans le Haut-Doubs. Ce samedi, le centre-ville de Pontarlier accueillera la quatrième édition du super comice. Pour la troisième fois consécutive, la manifestation s’installera au cœur de la cité. A cette occasion, plus de 600 Montbéliardeset autres animaux investiront la capitale du Haut-Doubs et participeront ainsi à la grande finale des comices du département du Doubs.

Né en 2000, à l’initiative de la Fédération des Comices du Doubs, le Super Comice constitue tous les 5 ans une finale départementale hors norme, réunissant les meilleurs animaux des 21 Comices du Doubs. Toutes les 20 minutes, à partir de 9 heures, des Montbéliardes défileront et seront jugées. L’une d’elle sera sacrée « Super Championne ».

Organisé par la Chambre Interdépartementale d’Agriculture Doubs-Ter­ritoire de Belfort et la Fédération des Comices du Doubs, en partenariat avec la Ville de Pontarlier, ce concours exceptionnels’accompagnera également de nombreuses animations. Le public pourra notamment assister au concours européen du meilleur fermier samedi matin et à diverses autres animations sur le thème de l’Europe tout au long de la journée.

Pour tout savoir sur le programme de ce grand rendez-vous agricole : www.ville-pontarlier.fr