Haut-Doubs : à la découverte des sentiers du Morbier

C’est la période où l’on réfléchit au programme de ses prochaines vacances. Il n’est parfois pas utile d’aller très loin pour passer un bon moment et se changer les idées. La Franche-Comté regorge de richesses patrimoniales, naturelles, culinaires, …. qu’il est possible de découvrir ou redécouvrir. Notre région est un formidable terrain de jeu et un écrin naturel qui mérite le coup d’œil. Plein Air vous propose de prendre vos chaussures de randonnée, votre gourde et votre chapeau et de prendre la direction des sentiers du Morbier. Direction Métabief et Labergement Sainte-Marie. Pensez également à vous munir d’un stylo et d’un appareil photo. Vous ne serez pas déçu.

Il y a une dizaine d’années, le syndicat du morbier et ses acteurs ont souhaité communiquer davantage sur ce fromage. Entre le comté et le Mont d’Or, le Morbier était en mal de notoriété. Pourtant, il raffole les palais et les papilles et se cuisine merveilleusement bien, en s’associant avec de nombreuses autres productions locales. C’est alors que Claude Philippe, ancien président du syndicat,  et toute son équipe, ont eu l’idée de cette approche à la fois touristique et liée au développement local. Ils se sont appuyés sur les forces vives du territoire pour donner naissance à ces parcours touristiques et pédagogiques, que les nouvelles technologies sont venues enrichir.

L'interview de la rédaction / Patrick Sancey-Richard ( ancien fromager à Métabief)

Des parcours pour tous

Au départ de Métabief ou de Labergement-Sainte-Marie, ces deux boucles vous feront découvrir les paysages du massif jurassien et un de ses délicieux fromages AOP. Pour évoluer, il suffit de télécharger l’application « Morbier Explor Games » et de se laisser guider. Chaque sentier est jalonné de quatre panneaux explicatifs. L’aventure est enrichissante. Les parcours sont accessibles. Une visite des fromageries est également prévue. Ca sent bon la nature et les produits du terroir.  Des projets identiques sont actuellement en réflexion. Ils pourraient voir le jour dans le secteur jurassien cette fois-ci.

L'interview de la rédaction / Patrick Sancey-Richard ( ancien fromager à Métabief)

N'hésitez pas à vous renseigner auprès des offices de tourisme pour obtenir de plus amples informations.