Foire comtoise 2022 : le Sénégal à l’honneur
Cette année, le Sénégal vous donne rendez-vous à la Foire comtoise du 21 au 29 mai, de 10h à 23h à Micropolis. Ce pays de l’Afrique de l’Ouest vous invite au voyage.
Un pays chaleureux
Pour la 94ème édition de la Foire Comtoise, c’est le Sénégal qui est l’invité d’honneur. L’organisatrice des animations sénégalaises explique que l’idée vient du fait qu’aucun pays de l’Afrique subsaharienne n’avait encore été invité. C’est donc l’occasion pour les Francs-comtois de partir à la découverte d’un pays africain haut en couleur. Un décor de voyage composé d’une pirogue et d’un car rapide a même été créé pour donner l’impression d’être dans la capitale dakaroise. Les sénégalais ont à cœur de partager avec la région leur sourire, leur gentillesse, leur culture et leur savoir-faire artisanal.
Découverte et partage
Au programme, danse, art, mode et mets traditionnels repartis sur 2 zones du site de Micropolis. Le hall C abrite le Spectacle Teranga qui offre 31 représentations tout au long de la foire. L’objectif de ce spectacle est de transporter le public au cœur du Sénégal et particulièrement au large de ses côtes sur l’île de Gorée. Le hall E quant à lui est réservé au Village Sénégalais. Dans ce village vous découvrirez des saveurs de la cuisine sénégalaise tout en écoutant de la musique traditionnelle et vous y rencontrerez aussi des artisans, à travers des masques, des bijoux, du mobilier traditionnel, des instruments de musique, des cosmétiques et stylistes qui exposent leurs vêtements teints et tissés à la main aux motifs divers et colorés. Les allées du parc seront également animées par des musiciens, des danseurs et des percussionnistes sous la direction d’Ibou Sarr. Ils vous emporteront dans une ambiance chaleureuse et inoubliable.
Des saveurs fabuleuses
Le restaurant du village sénégalais est l’un des points phares de la foire. Les papilles franc-comtoises seront enchantées par des plats tels que le poulet yassa fait à base de riz, d’oignons et de poulet ; et le mafé poisson fait avec de la daurade coryphène, de la sauce d’arachide, de légumes et de riz et des apéritifs tels que le bissap (jus à base de fleur d’hibiscus) et des assiettes de gourmandises (Ngalakh, gâteau de manioc et coco). Le public a encore deux jours pour profiter de toutes ces merveilles.
L'interview de la rédaction
