Ce mardi 1er février, deux boulangers, exerçant à Doubs, près de Pontarlier, participeront à l’émission de M6 « la meilleure boulangerie de France ». Un programme animé par le duo Bruno Cormerais et Norbert Tarayre. Alexandre Michelin et Nicolas Philippe porteront les couleurs franc-comtoises et mettront tout en œuvre pour accéder, vendredi, à la finale régionale, qui leur ouvrira les portes de la grande finale nationale. Pour atteindre ce niveau, il faudra réussir les différentes épreuves proposées : esthétique et contenu de la boutique et qualité des produit vendus et confectionnés. Les aliments utilisés ont également toute leur importance.
Remarqués sur les réseaux sociaux par la production de l’émission, les deux boulangers doubistes ont accepté de relever le défi. Ils prennent avant tout de chose cette aventure médiatique comme un challenge personnel. Mais, bien évidemment, les deux hommes espèrent pouvoir bénéficier d’un joli coup de projecteur et une mise en lumière de leur savoir faire. « Nous sommes des hommes de concours. On a envie de gagner. On a envie de faire pour nos clients » indique Alexandre Michelin.
l'interview de la rédaction / Alexandre Michelin
