La campagne de distillation artisanale des particuliers est ouverte en Franche-Comté du 1er septembre 2026 au 31 août 2027. Les bouilleurs de cru peuvent distiller leurs propres fruits, dans un atelier communal, un syndicat ou chez un professionnel — jamais à domicile.
La production est réservée à l’usage familial, sans vente possible, et exonérée de taxe jusqu’à 50 litres d’alcool pur par ménage. Au‑delà , l’accise et la cotisation sociale s’appliquent. La gentiane, elle, est taxée dès le premier litre.
Les démarches douanières sont désormais regroupées dans un formulaire unique, à transmettre en trois étapes, dont une déclaration préalable 3 jours avant la distillation. Contact : Douanes de Lons‑le‑Saunier, 09 70 27 66 94, r‑lons‑le‑Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..