Le groupe Lactalis basé à Laval et qui avait déjà racheté, la société Raguin, a acquis, également, en octobre dernier, la maison Poitrey – La Belle étoile, installée à Franois, près de Besançon.
Désormais, il n’existe plus aucune fromagerie franc comtoise indépendante qui fabrique de la cancoillotte, le célèbre fromage coulant franc comtois.
Par ailleurs, le groupe garantit le maintien de l’emploi et de la production sur le site doubien.
