Avec le personnel soignant, les salariés de l'alimentaire sont eux aussi au contact avec la population. Pour mieux les protéger, des écrans de protection en plexiglass prennent place en caisse, ou au pesage. Dans le Doubs et le Jura, des enseignes comme Système U et Intermarché sont en cours de déploiement.
Du coté des rayons, mis à part quelques retards de réapprovisionnement sur les produits les plus prisés, l'ensemble de la chaine alimentaire fonctionne normalement répète-t-on.
