Le 52e Salon international de l’agriculture ouvrira ces portes ce samedi, et jusqu’au 1er mars, Porte de Versailles à Paris.
Pendant une dizaine de jours, plus de 4700 animaux issus de 360 races animeront les lieux dans une ambiance festive. Au programme : concours, dégustations, découvertes des spécialités des terroirs français, mais aussi nombreuses animations. En 2014, la plus grande ferme de France a accueilli plus de 700 000 visiteurs.
Cette année encore, les bons produits de Franche-Comté s’exposeront à Paris. Les visiteurs pourront alors découvrir la richesse de nos productions. Pour mieux promouvoir ces savoirs-faire, les différents organismes francs-comtois porteront la bonne parole sur un stand unique et sous la bannière de l'Union Régionale des Fromages d'Appellation d'Origine Comtois (URFAC). Une démarche collective pour mieux animer la vente des fromages phares de la région. Les visiteurs trouveront sur place les AOP Morbier, Mont d’Or, les IGP Bleu de Gex Haut-Jura, l’Emmental Grand Cru Label Rouge et le Gruyère France. Sans oublier bien sûr la Cancoillotte et le Comté, premier AOP français en tonnage et dont la filière rassemble près de 7600 emplois directs.
