JURA: Le terroir en fête autour du vin jaune

Pour sa 21ème édition, la Percée du vin jaune se renouvelle après une année blanche qui a permis de réfléchir à l’avenir de l’événement. Au menu, des rendez-vous toujours aussi alléchants à consommer (contrairement au vin) sans modération.

JURA: Le terroir en fête autour du vin jaune
Après une année 2017, sans Percée, elle revient ce week-end à l'Etoile.

Pendant les deux journées de samedi et dimanche, c’est tout le terroir qui sera en fête autour du célèbre vin jaune, emblème du Jura. La première journée verra d’ailleurs s’affronter des jeunes cuisiniers pour un concours devenu traditionnel, tout comme celui de sommellerie qui mettra lui aussi aux prises des professionnels débutants ou confirmés.

Pour le grand public, l’accent sera plus que jamais mis sur le plaisir des sens au travers d’ateliers commentés pour éveiller les sens et titiller les papilles. Bien entendu, les 46 caveaux participants seront ouverts pour les dégustations dès midi le samedi, comme le dimanche d’ailleurs.

Cette deuxième journée sera marquée, après la bénédiction du célèbre breuvage, par le défilé et la mise en perce dès 11h15 par le parrain de cette édition, le journaliste Karl Zéro. Pendant que les milliers de visiteurs déambuleront dans les rues de l’Etoile, les collectionneurs sont quant à eux attendus dans l’après-midi pour la vente aux enchères des vieux millésimes…

Created : jeudi 1 février 2018 16:40 Categories : Economie | Culture | Evénements | Actualités Favoris : Ajouter aux favoris
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