Doubs : les collèges seront au plus « Pré de l’assiette » pendant une semaine

Une semaine pour promouvoir les circuits courts et les produits locaux dans les établissements à restauration collective.

Doubs : les collèges seront au plus « Pré de l’assiette » pendant une semaine
Image d'archives

Au niveau national, ce sont plus de 30 départements qui ont adopté la plateforme Agrilocal. Celle-ci a pour ambition de favoriser les circuits de proximité en mettant en relation collectivités et fournisseurs locaux. Elle est également à l'initiative de la semaine "Au pré de l'assiette" qui se tiendra du 7 au 11 octobre. Dans le Doubs, 18 collèges joueront le jeu. Ces derniers auront pour défi de proposer un menu par jour composé d’au moins un produit Agrilocal ou un repas complètement Agrilocal dans la semaine.

Le Doubs a intégré le projet en 2015. Depuis, l’engagement ne cesse d’augmenter, avec 103 668€ de commandes en 2018 contre 7000€ au départ.

Created : mardi 1 octobre 2019 17:31 Categories : Actualités | Actualités locales | Evénements | Environnement Favoris : Ajouter aux favoris Tags : cantine scolaire | circuits courts | écologie | produits locaux
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