Alors qu'Anne Vignot la maire de Besançon a fait part de sa volonté de mettre en place deux menus végétariens par semaine pour les écoliers bisontins, le groupe « Besançon Maintenant » a réagi ce matin dans un communiqué de presse. Il dénonce « une ingérence de la municipalité dans la façon de manger des enfants ».
Et d'écrire : « C'est pour eux une atteinte à la liberté ». L'opposition craint qu'Anne Vignot cherche à suivre le chemin du maire EELV de Lyon qui, lui, a décidé de supprimer la viande pour des raisons sanitaires en lien avec la pandémie de COVID-19.
Les élus de droite demandent que « les parents soient consultés ». Tout en rappelant que « les parents peuvent choisir une option végétarienne à l'inscription des enfants à la cantine et que la loi EGALIM impose déjà un repas végétarien par semaine ».
