Alors que trente repas ont été livrés à l’EHPAD de Poligny vendredi 27 mars, l’opération a été réitérée ce 3 avril avec une quantité similaire. Intitulée « Les Cuistots du Cœur », cette initiative est menée par « Les Cuisiniers de la République », association présidée par Guillaume Gomez, à la tête de la cuisine de l’Élysée. Au sein de cette dernière, la commune de Poligny est représentée par Christophe Demangel, chef cuisinier au collège Jules Grévy. Il s’est ainsi entouré de plusieurs professionnels polinois de l’alimentation afin de récolter différents produits chaque semaine.
Et selon la municipalité, la prochaine livraison devrait être plus conséquente. Si les deux premières se limitaient à trente repas, une centaine devraient être réalisée toujours en faveur de l’EHPAD de Poligny mais également de l’EHPAD et l’hôpital d'Arbois.
