Vie locale : On a vendangé ce matin à Besançon

Comme chaque année, le raisin récolté a été confié à un viticulteur jurassien, qui le transformera afin qu’il soit servi à l’occasion des vins d’honneur organisés par la Ville.



Ce mardi matin, la Ville de Besançon a vendangé les 30 ares de sa vigne, plantée à Port d’Ouvot. Cette vigne a vu le jour en 2010 pour rappeler le passé viticole de la cité comtoise, dont les coteaux ont été dévastés par le phylloxera, et réintroduire des activités permettant de reconquérir d’anciens terrains agricoles. Cette vigne propose trois cépages : Trousseau, Pinot Noir et Chardonnay. Sa culture et son entretien sont menés dans le respect de l’environnement. La vendange étant officiellement labellisée « biologique » par le groupe Ecocert.

Sur place, les récoltes sont assurées par des agents municipaux de la Direction des Espaces Verts, des membres du centre omnisport Pierre Croppet, dans le cadre d'un chantier d'insertion,  l’association des terrasses des collines bisontines et d’ailleurs et l’association pour le renouveau de la vigne à Besançon.

 Comme chaque année, le raisin récolté a été confié à un viticulteur jurassien, qui le transformera afin qu’il soit servi à l’occasion des vins d’honneur organisés par la Ville.

Johnny Magnenet de la direction des espaces verts sportifs et forestiers
Created : mardi 17 septembre 2019 12:12 Categories : Culture | Actualités locales | Actualités Favoris : Ajouter aux favoris Tags : culture | vie locale
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