La Ville de Besançon organise le dimanche 5 mai, la transhumance des chèvres. Les 80 chèvres du troupeau municipal de Besançon et leurs cabris quitteront leur lieu d’hivernage pour rejoindre à travers une randonnée dans les rues bisontines, leurs premières pâtures situées sur la colline de Planoise.
Le troupeau partira de la promenade des Glacis à 9h30 pour rejoindre le fort de Planoise vers 12h. L’encadrement du troupeau sera assuré par des membres de l’association des Bergers du Jura Franco-Suisse. La ville appelle les bisontins et les bisontines qui le souhaitent à suivre le troupeau pour randonner en compagnie des animaux.
A l’arrivée au fort, les participants pour échanger autour d’un repas tiré du sac et de tartines de fromage de chèvre proposé par les producteurs locaux. Des animations seront mises en place tout au long de l’après-midi avec des ateliers de traite, de fabrication de fromage et des démonstrations de conduite de troupeau.
L’association Avalfort proposera une découverte des fortifications de la colline de Planoise. Un programme riche vous attend donc le dimanche 5 mai en compagnie du troupeau de chèvres bisontin.
