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DOLE: le succès des barbecues paysans

Beaucoup de chaleur chaque jeudi d’été Cour Saint Mauris à Dole. Et pas seulement à cause de la météo caniculaire. Iici, la chaeur est avant tout humaine tant ce rendez-vous du Barbecue Paysan a su trouver son public. La foule est en effet chaque semaine fidèle et conquise par ce concept. Un carrefour des savoir-faire et du bien manger (et bien boire, avec modération bien sûr)

De la viande bien sûr cuite au barbecue, mais aussi des bières, glaces, des frites même et bien d’autres produits du terroir apportés sur place par des agriculteurs locaux. L’objectif même de ce rendez-vous des jeudis d’été. Faire se rencontrer celles et ceux producteurs et consommateurs. Un vrai succès.