Dans l'affaire des sangles de Mont d'Or venues des Pays de l'Est, la plaignante, Agnès Ambert, une sanglière du Haut-Doubs, vient de faire savoir qu'elle ne continue pas le combat judiciaire qu'elle menait depuis 17 ans.
Rappelons que la semaine dernière, la Cour d'appel de Besançon avait jugé que les sangles en épicéa venus des pays de l'Est étaient légales pour la fabrication du mont d'Or.
« Je n'irai pas en cassation car ce serait une perte d'argent et de temps. Il est impératif que le décret soit modifié et que la profession de sanglier soit intégrée au Syndicat de Défense du fromage Mont d'or, ce qui n'a pas été fait lors de la demande d'AOC en 1980 » explique-t'elle.
