Jean-Paul Jeunet, le chef étoilé jurassien, installé à Arbois, passe la main. Il a décidé de transmettre son établissement deux étoiles à son second, Steven Naessens.
Il l’a annoncé hier après la proclamation des résultats du Michelin 2016. Il est le seul professionnel à détenir deux macarons en Franche-Comté.