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Levier : Saint Jos’Delices à Paris

Le projet de mini entreprise des jeunes entrepreneurs du collège Saint Joseph de Levier s'est illustré bien au-delà des frontières du Haut-Doubs. Après avoir décroché la première place du concours régional, les jeunes sont montés à Paris pour défendre leur initiative au niveau national.

Durant deux jours dans la capitale, quatre représentants de la petite société levitienne et leur enseignante, Séverine Longchampt, ont expliqué leur démarche et présenté leur produit à un jury composé d'enseignants et de chefs d'entreprise. Au total, 22 collèges étaient représentés. Au final, Cyprien, Vincent et les autres terminèrent à la 8è place. Une position plus qu'honorable qui prouve la solidité du projet mis en place et la capacité de ces adolescents à le mettre en lumière. « Pour l'occasion, nous avions préparé un stand et travaillé notre prestation orale » explique Cyprien. Quelques semaines auparavant, les jeunes s'étaient déjà essayés à cet exercice lors de la finale régionale, organisée à l'UTBM de Belfort/Montbéliard. Leur prestation avait d'ailleurs été saluée par le jury franc-comtois, qui lui avait décerné la première place.

Des confitures et du miel

Cette année, le projet de ces jeunes gens de 4è consistait à fabriquer et vendre des pots de confiture et de miel. Pour mener à bien leur initiative, le groupe s'est divisé en différents services. Ce qui a permis de mieux assurer la production, la gestion, la communication, le packaging et la vente des produits. Pour ces jeunes, il n'y a pas de doute, ce projet scolaire leur a permis d'acquérir de solides connaissances dans de nombreux domaines dont celles liées au monde l'entreprise et la confiance en soi. Si cette année, en décrochant le titre régional et une participation à la finale nationale, le groupe est allé plus loin que d'habitude, il est bon de préciser que lors des deux dernières éditions, Séverine Longchampt et ses élèves avaient décroché régionalement les titres de l'innovation et du travail d'équipe. Une nouvelle aventure est d'ores et déjà prévue l'année prochaine. De nouveaux jeunes entrepreneurs seront à leur tour sollicités.