5 pâtissiers francs comtois seront reçus ce lundi 30 septembre à 16h à l’Elysée à l’occasion de la Saint Michel, le patron des pâtissiers. Ils présenteront des gourmandises de notre région : Les belles comtoises ( vachettes en chocolat) et les facettes du territoire (cartes postales en chocolat). Ces heureux élus sont : Joël Baud : maison Baud à Besançon, président de l’union des artisans pâtissiers chocolatiers du Doubs ; Bruno Grandvoinnet : pâtisserie Grandvoinnet à Besançon ; Jacques Belin : « purement chocolat » à Besançon ; Sébastien Pawly : pâtisserie Pawly à Montbéliard et Florent Mantey : pâtisserie Mantey à Valdoie (90)
Précisons que cette initiative est orchestrée par la confédération nationale de la pâtisserie française, sous l’égide du président de la république. Elle permettra à des pâtissiers représentants toutes les régions françaises de montrer leur savoir faire en la matière.
