Depuis 9h ce matin, l’arrêté d’IGP « Absinthe de Pontarlier » est publié au journal officiel. Lors de sa venue dans le Doubs, vendredi dernier, le Ministre de l’agriculture, Stéphane Le Foll, avait laissé entendre que cette reconnaissance n’était plus qu’une simple formalité. Promesse tenue.
Il est bon de rappeler que les élus francs comtois de gauche comme de droite s’étaient fortement mobilisés pour défendre ce dossier. Une bonne nouvelle avant le lancement de la fête de l’Absinthe ce samedi à Pontarlier.
