Environ 50 kilos par jour et par personne, c’est l’estimation faite par les autorités de ce que représente dans les forêts jurassiennes la cueillette sauvage de champignons dont le trafic avec l’Espagne et les pays de l’Est est connu de tous. Bien loin des 2 kg quotidiens autorisés par la loi.
Les plaques d’immatriculation des camionnettes et autres véhicules déposant ces travailleurs saisonniers en témoignent. Ce trafic international s’est installé et développé depuis quelques années à tel point qu’on estime à 25 tonnes la quantité récoltée cet automne par exemple.
Au-delà de ce pillage en règle, celui de la cohabitation entre ces cueilleurs et les autochtones est de plus en plus inquiétant. Les tensions sont bien réelles. Tout comme le ras le bol lié à l’état dans lequel est laissée la forêt ou les centaines de kilos de champignons laissent place à des quintaux de déchets en tous genres.
Face à ce fléau qui se répète, les autorités ont donc décidé d’encadrer et légaliser cette cueillette en autorisant certaines sociétés à déployer leurs équipes. Des personnes déclarées, identifiées, sécurisées et contrôlées. Une expérimentation qui devra prouver au fil du temps son efficacité.
